专宠御厨小娇妻_第88节 首页

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   第88节 (第3/3页)

只是个综艺性质的节目,但谁也不想砸了自己的招牌。在领完食材后,整个房间里一时竟变得十分安静,只剩下众人锅碗瓢盆偶尔碰撞发出的声音。

    连盼看着个子小,揉起面来可半点也不含糊,那么大个面团,她摔在案板上啪啪作响,连眼都不带眨的,连一旁的叶永望都忍不住朝她看了好几次。

    外行看热闹,内行看门道,这姿势手法一看就是行家。

    法餐也有面点的,烤面包都需要和面,所以刘玉山的白案功夫也不差,相比之下,最差的就是沈韵了。她平常上节目面都是和好现成的,只用装样子揉一揉即可,最多擀一擀,老实说,自己还真没和过面。不过基本的和面流程她还是懂的,只是动作难免就笨拙了许多。

    很多东西都可以骗人,只有功夫骗不了人。

    汪令雪目光扫过众人,淡淡喝了口茶。

    樱草也是个聪明人,她微微笑了笑,也没有说话。

    她现在很感兴趣,那个小姑娘,如何完成这“一荤一素,一汤一鲜,一面一甜”呢?

    ------题外话------

    黄鳝本来是道好菜,然而现在说起黄鳝都有点不忍直视的感觉……

    ps:这章勉强算开挂的前奏咩?码到这里已经深夜了,才写了两千字……(面壁,连盼下章再真正犯规)

    嗯,大家都很聪明,猜中的同学很多,鼓掌!

    第138章 五子登科

    洗完菜后,周辰基本就帮不上什么忙了,只是站在旁边干看着。

    连盼一直在揉面——别人在揉面时,她在揉面,别人在擀面时,她还在揉面,别人在拉面时,她居然还在揉面。

    周辰简直看不下去了,连动作较慢的沈韵乔宇泽一组都开始剁菜了,连盼还在不慌不忙地揉面,周辰忍不住小声提醒道,“大盼子,你好了没?叶师傅的第一道菜都快要出锅了。”

    房间靠左边的一面墙上挂着一个大钟,秒钟每走一下就发出一声轻微的咔嚓声,让人无端有些焦躁。

    连盼只是安慰他,“别急。”

    但如何能不急?大家的动作都很快,食材最全的就是叶永望那一组了,董雪容虽然和乔宇泽一样也只抢到了六张粮票,但她这六张粮票运气都好得过分,全是大菜,董雪容整张脸上满面春风,显然也认为自己赢定了。

    叶永望先开大火炖了一只鸡,大师手笔不比寻常,整个房间里很快弥漫起一股炖鸡的香味,浓烈勾人,无形之中又给其他厨师增添了许多压力。

    和众人忙忙碌碌的情形不同,连盼这边简直像在玩什么单机游戏似的,一直就在那儿在揉面——面粉和糯米粉被她以好几种不同的比例调和,面团也揉了好几大团,整整齐齐都排列在案板上。

    周辰看得干着急,但他又帮不上什么忙,此刻也只能选择相信连盼,焦躁了一会儿他干脆也释然了,就一心一意站在旁边看连盼做菜。

    准确地说——是捏面团。

    也不知连盼一双手是怎么长的,拢共也就五个手指头,动起来却异常灵巧,手上仿佛被人施了什么法术似的,一团团或硬或软的面团在她手上就跟活了似的,迅速变成了许多造型各异的东西。

    最好认的是火腿,其余那些——好像是小人?

    因为面团都是或白或淡黄的,看得不太真切,但……周辰盯着那一团疑似火腿的面团,忍不住悄悄凑到连盼耳边道,“你就是做得再像,面粉也不是肉啊!”

    素菜吃不出肉味来,这是常识。

    连盼没工夫给他解释,锅中水已烧得滚开,是时候上蒸笼了。

    两层蒸笼,一层蒸“火腿”,一层蒸周辰认不出的那些小人和一些杂七杂八的小东西。

    连盼让他退开了一些,自己站到案板前开始拉面。

    现如今拉面也不是什么稀奇手艺了,满大街都是兰州拉面馆,找个小面馆,出几个钱,学上一个月,很容易就会了。

    然而不是人人都能将面拉成连盼这样的。

    最常见的拉面是将面团拉扯,再反复对折,不断揪掉一边多余的部分,拉伸的面团会越来越细,直至变成真的面条。不过这样拉面有一个弊端,面条的长度最多也就是人手臂能伸长长度的两倍,这还是老师傅拉出来的,不注意的,中间偶尔断裂也是再正常不过,等下了锅,筷子搅动,或断或粘,就更加分不清楚了。

    既然寿宴要求里提到了面,今天又是汪令雪的生日,所以其实这面点其实基本就是固定的,大家做的都是长寿面,图个吉利。

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