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叫管金银器皿的给收了去了?”柳眉提醒。 凤姐双眼一亮,拍着手道:“是了,我记了起来,是给那头了。”她满意地低头望着柳眉,随即笑着凑到贾母身边,说:“老太太,看您上回挑中的人儿,确实是‘巧’得很。宝兄弟既惦记着这么磨牙的吃食,不如让她看着厨房去准备吧!” 贾母脸上被贴了金,再者见柳眉周身收拾得整齐干练,自是无有不允的。 凤姐当即便唤了丰儿和柳眉一起去厨房,命杀几只鸡,再另添材料,看着厨房多做几碗汤,做好了就送到园子里来。 “做这许多碗作甚?”旁边王夫人不解。 凤姐便觑着柳眉,似是鼓励柳眉回答。 柳眉便低头,老老实实地回答道:“回二太太的话,这一道菜品,全仗着好汤,既要鲜,又要将荷叶的清香吊出来。只做一碗,和做上十碗费的功夫材料,也差不了许多。再者宝二爷提了这样汤,心里也必是想着老太太、两位太太、姨太太、各位奶奶和姑娘……万万没有只做一碗的道理。” 其实道理很简单,汤自然是大锅炖出来的香——柳眉嘴上说了一轱辘话,心里只总结了这一句。 她的这说辞,立即得了贾母等人的欢心,“可怜见儿的!”贾母用上了标准叹词,“这孩子,可见是个心思巧的。” “老太太,这丫头再巧,难道有我巧?”凤姐嚷着不依。 “比你这猴儿可实诚多了!”王夫人在旁边笑着嗔了一句。她见柳眉提宝玉孝顺,心里自是美的。 柳眉赶紧拉着丰儿一起退下去。凤姐这在人前一套一套的,说实话她还是没习惯——可总算两人配合得没差,没闹出什么乱子。 丰儿带着凤姐的钥匙,先与柳眉一起,去了管金银器皿的小库房那里,将四副银模子给提了出来。 柳眉将这四副银模子拿在手中,心中忍不住唏嘘。 在后世做红楼菜式的时候,柳眉想象过无数次这四副模子长什么样儿,可只有当这模子取在手里,她才真正感受到:这物件儿竟精致如斯。 模子一尺长,一寸见方,上面的模印不过豆子大小,菊花、梅花、莲蓬、菱角……零零总总的花色,总有三四十样之多。 这是她的有生之年系列了——一定要好好利用这几副模具啊!柳眉心里想着,到了大厨房里,和管事娘子一说。管事娘子哪里敢怠慢,连忙唤了几个麻利的仆妇帮厨出来,帮着柳眉一起做这道汤。 柳眉知道这几位仆妇都是柳母那个级别的人物,知道没有什么需要过多吩咐的,当下便请她们宰鸡熬汤,自己则和另外一名年轻媳妇子一起,动手做起这小莲蓬。