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——看起来,这道命题作文,题目出的,还真刁钻啊! 柳眉忍不住想,也不知这是不是凤姐她老人家的手笔;如果是,那还真起到效果了。 * 柳眉向母亲示意之后,便帮着柳母与张大娘一起将散落了一地的大枣收拾起来,顺便也去将解小川面前的干菜和倭瓜都拾起来,每样都分作两份。一份取走自用,另一份往解小川那里推了推。 领到了食材,柳眉便凝神细思,到底该做些什么才好,又该搭配些什么食材。 而她思考的时候习惯四处乱看,一瞥眼之间,正见到解小川单膝跪地,伸手撕了一条灰条菜,直接放在口中,缓缓地尝着。 这灰条菜,其实就是长梗子大白菜,待长成了收下来,在开水锅里焯过,然后将整棵白菜的叶子分开,挂起来晾干。晒干以后的白菜极其难看,灰扑扑的,干瘪得很。只有用温水浸过之后才能用于烹饪,可是烹制得当,却远比新鲜的白菜更加鲜美。用舌尖体来说,这种东西,会“拥有一种时间所孕育的味道”。 可是在温水浸开之前,灰条菜看着丑,吃起来也相当难吃。此刻柳眉不得不佩服,这位解小川同学,敢于空口尝这灰条菜,着实是胆大。他若是能据此想出适合灰条菜的烹饪手法与配菜,那么此人便该是个天才了。 尝过灰条菜,解小川眉头继续紧着。 他却就此放过了灰条菜,伸手去扯了一小截干豇豆,像是吃零食一样,放在口边慢慢嚼着。 接下来,解小川将柳眉推给他的土菜一一尝了个遍,生吃、空嚼……然后他施施然地起身,突然转脸看向柳眉。 柳眉偷看对手的表情神态,陡然被人抓了个正着,纵然她属于脸皮厚的那一类,此刻也忍不住脸上一热。 却见解小川就此冲柳眉温和地笑了笑,问:“柳姑娘,你可知这些都是什么?要不要我指点你怎么做?” “什么?”柳眉差点没以为自己听错了话,“你……指点我?” 眼前这人,不过空口尝了一圈这些难得一见的农家土菜,难道就已经知道了烹饪的法子,而且想出了相配的菜式? 若是真的,那柳眉只能说,这人,在烹饪一途之上,是真的,非常非常有天分。 解小川淡然地点头:“你毕竟只是个年轻姑娘,与我对上,只怕也不是你本愿。” 这话柳眉可不爱听了,她一向认为,厨艺一道,手艺有高低,经验有多寡,可这与厨师本人的性别又有什么关系? “若是对手连这些是什么都不知道,那解某自然胜之不武。”解小川浅浅地一笑。 这下子,轮到柳眉懵圈了——这人心里头在想的,