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    再次向紫砂壶中倒入沸水之后，却又用第一泡茶水烫杯，服务员两根手指转动杯身，此谓“温杯”，自然最后又是倒掉了，庄睿还是没能喝上。

    到第二泡时，服务员单手持壶，循环往各个杯中斟茶，壶口紧挨着茶杯，这个名目叫做关公巡城，目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为不使香气过多散失，等到壶中茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称为韩信点兵。

    至此，整套流程才算是演示完毕，在宋老板的示意下，先是将第一杯茶端给吕老爷子。

    第二杯茶却是敬给了女士，秦萱冰也没有客气，大大方方的接过之后，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，却没有直接饮用，而是先端至鼻尖处闻了闻，尔后才分作三口，慢慢饮入到口中，整个过程行云流水，不带一丝烟火气息，看得庄睿都愣住了。

    “好，三口方知味，三番才动心，小姑娘也是茶道中人啊，老头子昨天却是走眼了。”

    吕老爷子看到秦萱冰的这一番动作之后，连声叫好，原先对秦萱冰的些许不满，也都烟消云散了，要知道，茶道也是中国的传统文化，只是现在却是没有多少年轻人懂得了，就像坐在沙发那边的刘川，正拿着一瓶可乐喝的不亦乐乎呢。

    第一卷 祸兮福所倚 第三十五章 品茗（下）

    “前辈过奖了，家祖比较喜爱饮茶，我就是闲暇的时候经常陪着爷爷喝茶，看的多了，稍微懂一点皮毛罢了，若是论茶文化，香港还是传自大陆，自然是是内地的茶文化更为博大精深。”

    秦萱冰脸上微微露出一丝笑意，谦虚的回答道，其实功夫茶在粤港地区尤为是潮汕地区是最为流行的，在这几个地区，吃早点就称之为喝早茶，还有中午茶，下午茶，可见饮茶在其生活中所占的地位了，在秦萱冰几岁大的时候就天天看着爷爷泡茶了，要是论起煮茶冲泡的手法，秦萱冰自信比之现在的这个茶艺师都要高明许多。

    两人说话间，茶艺师也将泡好的茶一一递到众人手中，庄睿有样学样，也用三根手指捏住茶杯，端至鼻尖轻轻嗅了一下，一股氤氲着茶的清气顿时直达肺腑，先前等待的烦躁也一扫而空，代之的是头脑清明，就连心中那些纷扰的念头仿佛也通达了许多。

    强忍着将手中茶水一饮而尽的念头，庄睿小心的在杯边啜了一小口，一股苦涩的味道顿时充斥在味蕾之间，微微皱了下眉头，庄睿又喝下了第二口，感觉马上就不一样了，先前的那苦涩似乎变得甘甜了起来，等到第三口饮尽，庄睿只感觉到唇齿之间余香满口，不由得闭上眼睛，细细的体会了起来。

    庄睿不喜欢碳酸饮料，从小