第99节 (第1/2页)

    恰在此时，关山海扬声道：“到底好吃不好吃，尝尝不就知道了？”

    男人嗓音低沉，掷地有声，清晰地进入大厅中所有人耳中。

    客人们想想是这个道理，于是安静下来，望向关山海这桌。

    醋鱼是用深口的盘子装的，红褐色的酱醋汁铺盖在鱼身上。因为酱醋汁太多，溢出在鱼身两边，像是一条大鱼游在红色的海里。在酱醋汁上方，撒着一把细碎的黄色姜末。

    关山海伸出筷子，朝着鱼一筷子夹去。

    田大胖提醒道：“蘸着旁边的酱醋汁吃，味道更重，更适合我们这边人的口味。口味淡的就可以直接尝鱼肉。”

    关山海笑着道：“那我是个重口的。”

    他夹着鱼肉，在一旁红褐色的酱醋汁里蘸了许多，裹得鱼肉呈现一种红润的亮橙色，看起来色泽诱人。

    鱼肉送进嘴里，先是酸的味道，然后就是咸甜，再是鱼肉本身的味道。

    关山海嚼动着鱼，也不说话，引得其他人好奇得不行。

    前头看不上醋鱼的那人问：“什么味啊？！”

    关山海笑道：“不是螃蟹味，但有那个味了。”

    什么叫不是螃蟹味，但又有那个味了？

    苏叶看他一眼，选择自己低头吃鱼。另外三个点了醋鱼的，也自己尝了起来。

    其他人只能被吊胃口，他们就不一样了，他们点了！

    其实仔细看，还是能看出来关山海面上的愉悦。而且这些人敢这么点，对方秋椒简直盲目信任，他们相信——方老板做的肯定好吃。

    关山海细细地给吃不到的人解释：“这个鱼肉我不知道怎么弄的，首先腥味去得特别好，完全吃不出来腥味。然后鱼肉吃起来能感觉到外面微微收紧，可锁住了里头的鲜嫩，整体口感非常鲜甜。”

    “螃蟹也就吃个鲜，这鱼加上酱醋汁、以及外面撒的姜末，一起入口，就有吃螃蟹的感觉。喜欢这口的人一定要试试！”

    开口质疑醋鱼那人就喜欢吃螃蟹，还很喜欢吃鱼。

    听关山海说得头头是道，他心里已经信了。脑中灵机一动，他大声道：“我不信！”

    所以快让我尝尝！

    用事实说服我！

    这人努力藏住心中喜悦，心中感觉自己就是只老狐狸，等着年轻人把鱼拍在自己脸上。

    可他想不到关山海比他经事还多。

    关山海扫他一眼：“老哥，你自己买。激将法没用。”

    那人被揭破心思，老脸一红。

    旁人一看他的脸，立马意会。

    “原来还可以这样骗吃的，差点上当！”

    “我学会了！明儿就试试。”

    引起一堂哄笑。

    作者有话要说：    关山海（高冷）：我现在是哥。

    将来，哥哥们，叫我一声妹夫吧。

    第88章

    那人脸更红,有些尴尬地开口：“这不是想快点吃到吗？愿意分我，我肯定给钱。”

    话落，他伸手招呼方夏：“方小哥,来收钱和票，我再要一条醋鱼！”

    方夏看向他,问道：“你一个人，吃两条鱼？”能吃得完吗？

    “就当给方老板赔罪,我不该在方老板的店里提别人鱼做得差,不礼貌。方老板又不是别人！”

    “那行。”这话方夏听得舒服，爽快地收了钱和票。

    除了这人,还有几人两两一起凑条醋鱼。以后还发展出来不少什么都想吃的拼友，当然，那都是后话了。

    方夏这边收了钱，厨房里又忙活起来。

    方秋椒负责醋鱼，这个菜田大胖做不了。就连方秋椒本人,昨天试过几次，今天做的时候，也翻车了一条。

    眼下那条翻车的鱼就被放在一边，瞪着发白的鱼眼睛，寂寞又无聊。

    听见又要醋鱼，方秋椒擦擦额角热出来的汗,又开始烧开热水。

    锅里的水要多,并且要烧得咕噜噜冒出大泡泡。

    方秋椒手一松,切好的鱼段就像扎猛子一样，咻地钻进了锅里，再浮起来，鱼肉就瞬间收紧了。如此一来,才能达到关山海说的效果——外面收紧，里面鲜嫩。

    鱼肉在锅里煮着，热气蒸腾，水泡翻涌，旁人几乎看不清什么，但方秋椒要根据锅里鱼肉的细节，判定鱼是不是熟了。

    鱼一熟，就要捞出来，不然会影响鱼肉鲜甜的口感。

    而且作为主食材的草鱼，都是鱼爱国他们帮忙挑的好鱼，路上按照方秋椒给的法子又养了一天。

    每个细节扣到死，一个个细节相加，才有了令人惊艳的味道和口感。

    汆熟鱼，方秋椒将酱醋汁淋到鱼上，田大胖仔细地撒上姜末，一批醋鱼出炉。

    等田大胖送菜回来，方秋椒看着他炒酸辣莲白。

    莲白很像