第119节 (第2/3页)

一个空间空了，再给它们换个空间。

    忙的没停下来，但是嘴角也没下来过。

    宋疏拿出海鲜朝宋妈点菜：“妈，今晚把这些都做了，我把王凝唐景玉叫过来，我们要吃顿好的。”

    王凝那家伙，家里就她一个人，顿顿都是在食堂吃饭，得了这么多海鲜自己也不会做，除了打算送给异协的一些外，其他的就全放宋疏空间里了，保鲜不花钱，想吃还随时来宋疏家。

    这想吃点好的可不得靠宋疏吗？

    海上烤的最多就撒点儿盐，哪里有调料齐全的好吃？而起她这人有个习惯，爱吃白米饭，烧的好吃的菜品必须要混着饭，浓稠海鲜汤汁浇饭，这样她能吃好几大碗。

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    第138章

    宋妈一看吓了一大跳,  被王凝速冻起来的海鲜全成了大冰块，急速低温，才能保证冻品的新鲜程度,  一坨坨巨大花白的冰块,  饶是宋爸宋妈是沿海城市长大的,  海产品见了不少,  但这冻得硬邦邦的冰块，也分辨不出来是什么。

    问宋疏宋疏更不知道，都是渔网捞上来的,  好的都留下了,  不好吃的都被扔下去了，她压根不记得了。

    无非就是一些常见鱼类和章鱼。

    “解冻了就知道是什么东西了,  带回来的这些都是没变异的。”虽说变异的海鲜烧熟了就能吃,  但宋爸宋妈要吃的宋疏还是选择了这些虽然小一点儿,  但吃起来心里放心的海鲜。

    海里没人捕捞,  现在这些海产个头都不小。

    等一解冻,  好家伙，全是好东西。

    一只解冻后有一米多长浑身银白的深海带鱼，有宋疏手臂粗的大鳗鱼,  还有好些章鱼和一只自己送上门来的旗鱼。

    这些量，正常二十个人都吃不完了。

    宋爸宋妈眼神发光：“你这次去是把东海龙宫给抄了？”

    想不到有生之年自己还吃上一场如此丰盛的海鲜大餐。

    宋疏笑笑不说话，外边人都还不知道海里那些恐怖的玩意儿呢，她还是别跟宋妈说了,  免得又要被唠叨。

    海鲜讲究吃个原汁原味,  当然麻辣的也非常好吃。

    自家花园里就种有许多葱蒜还有辣椒。

    带鱼调料腌制过后一半用来下重料葱姜蒜爆炒，加酱油耗油少许白糖烧制，最后加少许淀粉大火收汁。

    另一半腌制好的带鱼裹上少许淀粉,  油炸至两面金黄，外酥里嫩。

    旗鱼将骨肉分离，骨头煎出香味后加水熬煮，往里面放入大量生蚝，旗鱼肉，炖煮出味道，再加入少许粉丝，汤鲜美无比，粉丝吸饱了汤汁更是比鱼翅还要美味。

    另有一道菜就是爆炒生蚝，这蚝肉无奈太大了，只有将它切成小块，爆炒，下足调料大火收汁。生蚝肉软，切块之后形状不太好看，但这才能入味，宋妈特意多留了些汤汁。

    这种汤汁丰满的，和白米饭拌到一起，就没有解决不掉的饭。

    章鱼自然也是爆炒，因为一群素久了的人，谈什么清淡那是胡扯。就要鲜香下饭，宋妈料到这些好吃的菜，今晚众人恐怕要撑破肚皮，拿出好几个电饭煲，蒸满香甜的五常大米饭。

    这些菜都简单，宋爸宋妈两人合力也就是大半个小时的事，最难的菜是这道鳗鱼。

    想了半天，宋妈决定做一道蒲烧鳗鱼。

    鳗鱼这种鱼看着像蛇，外表吓人，很多人不敢下口。那真是太可惜了，会吃的人都知道，鳗鱼肉的口感不同于普通鱼类，口感嫩滑，软糯紧实，满满的胶原蛋白。

    锅里进油，小火慢慢炒香洋葱末，然后捞出。用酱油、烧烤酱、少许料酒和糖烧制粘稠。

    鳗鱼去头去尾去骨，平铺开，浇上酱汁，腌制一会儿。再用锡纸平铺过鳗鱼，升上炭火烤熟，将剩余酱汁再度烧开浇到烤好的鳗鱼身上。撒上一些白芝麻就算完成。

    做这些其实都不难，