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略微沉吟了一会儿,才道:“就文思豆腐羹、麻婆豆腐、豆腐盅,再做一个豆腐布丁当饭后甜点。” 谢樊意做饭的时候一贯是不太习惯询问别人的,但今天他主动问了谢樊星一句,“我做的这些,你敢吃吗?” 谢樊星早就对她哥盲目自信,再说她哥都敢吃,她为什么不敢。 谢樊星点头,“我当然敢了。” 谢樊意点点头,便不再多话。 他准备先做豆腐布丁。 这是一道甜点,冷藏后更好吃,适合提前做。 谢樊意从厨房找了些水果洗干净去皮切丁,放一边备用,然后又备了一些芒果汁。 之前做豆腐的时候还剩下一些豆浆。 谢樊意直接将这些豆浆和芒果汁混在一起搅拌均匀,然后小伙慢煮,另外又用奶油、蛋黄以及白糖打发,然后倒入牛奶,使之充分搅拌融合,过滤,冷藏就行。 做好这些后,谢樊意把之前准备的水果丁一并放进去冷藏,这才开始准备其他的菜。 余下的三道菜中,文思豆腐羹属于麻烦的一种,其他两者都简单。 谢樊意先准备文思豆腐羹的制作。 这道菜是一道非常考究刀工的菜。 谢樊意拿了一块非常方正的豆腐在手上掂了掂,然后将刀往水里面浸一道,紧接着快速下刀开始片薄片,然后切丝。 做文思豆腐羹的豆腐有个讲究,说是最后切成的豆腐丝都能直接穿针而过。 谢樊意自然又这个本事的,就是他手起刀落切豆腐的时候让很多人都有些迷糊。 【主播这是在干什么?】 【剁豆腐泥吧?】 【想要豆腐泥就直接用手一捏不就行了,干嘛要切?】 【搂上好恶心,用手,多脏啊。】 【主播做饭还用手呢,你别吃啊。】 【都别吵了,我觉得主播像是在切丝。】 【开什么玩笑,我又不是没买过豆腐,一碰就碎,还能切丝,笑话。】 【那不然主播这样干什么,好玩儿啊?】 【谁知道。】 …… 【等主播弄好了不就知道了,现在吵主播也看不见,急什么!】 …… 各种各样的言论出现。 等到谢樊意切下最后一刀,然后将案板上的豆腐放到一旁早就备好的水盆里面,随即用手一搅合,原本吸附在一起的豆腐丝全部都随着水波四散开,露出一根根细白的丝线。 直播器非常尽职尽责地把这一幕收下,实实在在地传到所有在看直播的观众的眼中。 一片哗然。 【真的是切丝!!!】