第70节 (第3/3页)

资发，老婆再也不用担心他没有零花钱了。

    李承乾啃了一口芋头酥，听得连连点头。在点心的香气中，他整个人都放松下来了。染成粉紫色的中式酥皮一碰就要往下掉，他要用手接住才成。用蔗糖、奶油、芋泥打法的内陷，柔软到了极点，入口即化，只剩下满口香浓。

    芋头特有的清香味和奶香味完美融合，粉糯香甜，口感极妙。再配上外层美丽的千层紫色酥皮，李承乾觉得这点心摆在宫中大宴都够档次了。

    是点心不够甜还是肉不好吃？

    回宫批什么公文啊，还是在皇祖父这儿待两天算了。

    见老男人准备做晚饭了，李承乾头一次主动帮忙：“皇祖父，我就留在这儿孝顺你呢，不走，不走。”

    为了表示自己的积极，他还出手把碗里的大蒜瓣都剥皮了。太子只运笔写字的小白手沾满了浓郁的蒜味，小年轻一脸表功的神情。

    李渊：“……”

    今晚吃饭不吃面，这傻孩子剥什么大蒜？

    算了，就给他们做一道蒜香牛仔骨吧。

    牛仔骨并非小牛犊的肉，而是指牛的胸肋骨，这个部位肉质鲜嫩，且不会因烹煮而变得干硬，烤至全熟也不影响口感。家里的牛肉还没有吃完，李渊见这两个小子都是超能吃的，就在院子里铺开了一块薄薄的石板，底下用火烘得旺旺的。

    热爱烧烤的杜荷还没见过这种做法，好奇地问：“这石板用来做菜吗？能做牛肉？”

    “石板蒜香骨，不吃得你们添饭，我跟你姓！”李渊在石板旁自信地一笑，牛油烧开后爆入大量蒜瓣和花椒八角，在热力的作用下，香味一下子都被炒出来了。

    杜荷缩了缩头，他可不敢让太上皇跟他姓。但他嗅觉很准，判断出这是美味的前奏。

    继而，用黑椒汁腌过的牛仔骨在石板上一放，暗红色的牛肉以肉眼可见的速度快速收缩，汁水从牛肉上流到了石板。

    肥嫩的牛仔骨用炒过大蒜的牛油满满煎香，等单面焦脆后，立刻翻面。一家人看到已经煎好的一面，更加期待了，口水都要流出来。

    “好香，比羊肉香太多了。”杜荷的目光从牛仔骨上移不开，原来还有这种石板烤肉的做法，他还没试过呢。

    回家一定要试一试！

    最后再炸脆的蒜片和少许盐调味，七成熟的蒜香牛仔骨就可以装盘。浓浓的蒜香味惹得人欲罢不能，用小刀切开，牛肉显露出美妙的粉红色。李承乾用脸那么大的牛仔骨盖住米饭，浇上酱汁和蒜片，自创了牛仔骨盖浇饭的吃法。

    年轻人用勺子挖了一大口，肉香酱香还有米香，叫人陶醉死了。

    李承乾：“要是吃牛不犯法，我肯定天天吃这道菜！”

    杜荷：“我也是，这牛仔骨太好吃了。娘娘，可以给我加饭吗？”

    大胃：“阿娘，我也要，留点饭给我。”

    萧依依用饭勺刮着锅边，刮下来最后一勺饭，填到了杜荷的碗里。她对上胖儿子油光可鉴的碗，坚决地摇了摇头。小孩子吃太多会发胖的，大胃这体型够壮了，再胖就不好了。

    像四皇子李泰那样，年纪轻轻就胖得要坐轿子。人才一米七，体重也一百七，旁人看着觉得富态有福气，他们夫妻俩看着都想叹气。

    大胃将嘴一抹，把碗一放：“好吧，那我去村里玩一会儿。”

    萧依依也不担心：“去吧，天黑前要回来。”

    小男孩挥了挥手，表示听到了。他的小短腿有劲，没多久就跑远了。

    果真吃得添饭的李承乾和杜荷，最后捧着肚子，以酸酸甜甜的山楂片结束了这顿晚饭。两个大少爷自觉洗干净碗筷，这回还顺手把狗碗给洗了。